云和苦槠干

云和苦槠干是丽水市青田县的一个特色山珍，有着丰富的营养成分，对于一些疾病有着很高的作用，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色山珍吧！

云和苦槠干

图片由网友“疼我所疼°”提供

苦槠树子生在高山区，未受污染，经特殊处理后，加工成品，可荤可素，或煮或炒，细嫩而结实，爽口而柔嫩。为云和等县待客山珍之一。

营养价值

山珍果含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。中医药学认为，山珍果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

功效作用

现代医药学研究发现，山珍果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。