红金榛杏

红金榛杏是一种十分鲜美可口的果品，也是地方传统的特色美味佳品，其此道名品的成熟期较早，色泽更是十分的艳丽，外观更是十分的艳丽，果肉更是嫩爽丝滑，口感更是鲜美酸爽，且用其制作出的罐头更是风味十足，多吃更是有一定的益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这红金榛杏的特色口味吧！

红金榛杏

图片由网友“心空人散”提供

果实长圆形，果顶平，梗洼深，缝合线明显且深，两侧片肉对称。平均单果重71克，最大167克；果面金红色，果肉橙红色，柔软多汁，甜酸适口，品质上乘，含可溶性固形物13%；离核，甜仁。树势强，开张。适应性强，丰产。果实发育期90天左右，7月上中旬成熟。

风味

普通杏的杏仁含有大量有毒、呈苦味的苦杏仁甙，可以入药，但通常不宜食用（经处理后可少量食用）。而榛杏的仁中几乎不含苦杏仁甙，入口有清香，略带甜味，适合食用，口感良好，营养丰富。

营养

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、、磷、、铁、、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，这与普通杏相当；但由于苦杏仁甙少，毒性与药力均小，有润肺、止咳、滑肠之功效，适合干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症。食用较安全，但亦不可贪多。