河口螃蟹
所养殖的螃蟹肉质鲜甜、存活时间久- 区域:湖北黄石
- 类型:美食
- 更新:2021-11-27 15:11
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河口螃蟹是宴席中所必不可缺的美食,也是值得品尝的佳肴菜品,其螃蟹更是十分的肥美的风味佳品,蟹黄和蟹膏更是十分的肥美无比,且用其制作出的美食更加的鲜美可口,口味更是纯正,且螃蟹不宜与柿子同食,会造成食物中毒的现象,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这河口螃蟹的特色之处吧!
河口螃蟹
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绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
特征
腹部退化,扁平,曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长,多呈三角形,只有前两对附肢变形为交接器;雌性腹部宽阔,第2~5节各具1对双枝型附肢,密布刚毛,用以抱卵。多数蟹为海生,以热带浅海种类最多
营养
蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素,也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外,一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主
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