庆云大葱

都说山东的大葱口感脆甜，汁水丰盈，像水果一样。高度比正常人还要高，这是真的吗？今天，小编就为大家介绍山东的庆云大葱！

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大葱

属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。山东大葱的品质特点可以用四个字概括，即：高、长、脆、甜。高：指的是山东大葱的植株高大，有“葱王”之称号。

长：指的是山东大葱的主要产品部分—葱白长而直。一般白长50-60厘米、径粗3-4厘米、单株重1000克左右，重者可达1.5千克以上。

脆：指的是山东大葱质地脆嫩。

甜：指的是山东大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。

山东大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。

庆云大葱

庆云大葱是山东省德州市庆云县的特产。庆云县大葱种植重点在徐园子乡，因土质优良，灌溉便利，种植传统悠久，其品质优良，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白长，易久藏。

现状

近年来，该县利用红粘土适宜大葱生长的特性，做大做强大葱种植产业，积极帮助农民成立大葱种销协会，为农民提供从种到收的统一服务。目前，大葱喜获丰收，来自天津、滨州、济南等地的客商络绎不绝，每天大葱的外销量都在200吨以上。