![堆绣 堆绣](https://img.bendi5.com/m00/fa/c9/16f5c823485aec0228a3103779e7543d_c_270_180.png)
堆绣堆绣是一种别开生面的寺院文化艺术
- 区域:青海西宁 类型:民俗
堆绣是塔尔寺艺人们创造的藏族艺术品类之一,也是文化的一种传承,堆绣的取材大都是佛经故事,多以人物为主,注重人物的造型和神态体现,且堆绣的主体突出,色彩鲜明,对比强烈,是刺绣艺术的创新,更是刺绣与浮雕的 ...
![五香牦牛肉干 五香牦牛肉干](https://img.bendi5.com/m00/fa/e3/b85a2628483457278c4cebaaaf99d6c5_c_270_180.png)
五香牦牛肉干宜于长期存放,可供家宴或旅游途中食用。
- 区域:青海西宁 类型:美食
五香牦牛肉干是用新鲜的牛肉经过烘干而储存的一种风味小吃,也是一道传统的美味佳肴,开袋即食,牛肉干的口感纯正,香味浓郁,肉质有弹性,这道美食已经成为人们娱乐或旅游的休闲零食,也是用于探亲访友的馈赠之佳品 ...
![虫草酒 虫草酒](https://img.bendi5.com/m00/f2/f0/d83a12716ab1e126326832bb639b97cd_c_270_180.png)
虫草酒虫草酒以北冬虫夏草为主药
- 区域:青海西宁 类型:美食
虫草酒是配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材,它的口感清甜甘冽,齿唇留香,此旧也将北冬虫夏草酒的精华发挥到了极致,令人回味无穷,且这种酒也可调补气血、润肺护肝、止咳平喘、延缓衰老等作用和功效,长期适量 ...
![尕面片 尕面片](https://img.bendi5.com/m00/5c/ae/c9bd7685c66c0ee811ab37652f65d41b_c_270_180.png)
尕面片面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食
- 区域:青海西宁 类型:美食
尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭,也是一道地方的风味美食,这种面片是用擀面杖制作而成,面片也是十分的劲道,加上一些蔬菜和肉类的食品放置锅中一起煮熟之后,就可以品尝美食了,口感独特,香气扑鼻 ...
![青海奶皮 青海奶皮](https://img.bendi5.com/m00/fc/65/e964537e5d507bff934867debbea57fb_c_270_180.png)
青海奶皮是门源县回族群众采用古老的纯手工奶制品
- 区域:青海西宁 类型:美食
青海奶皮是一种特色的美味甜食,也是一种利用纯手工制作的奶味小吃,它的色泽呈乳白色,雪白中透着黄,呈蜂窝沙孔装,松脆爽口,不油不腻,风味独特,奶香十分的浓郁,来上一口,令人回味悠长,它的制作工艺也是十分 ...
![湟源陈醋 湟源陈醋](https://img.bendi5.com/m00/f4/04/907b8456ed02c3791134d7f0344ab6df_c_270_180.jpg)
湟源陈醋湟源陈醋又名黑醋,青海省特色传统名产之一
- 区域:青海西宁 类型:美食
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标志:
湟源陈醋是传统的一个调味品,也是一个酝酿之后放置较久的醋,它的颜色呈现浓褐色,液态清亮,醋味香醇,也具有少量沉淀,贮放的时间较长长,不易变质的特征,陈醋在日常生活中也是经常用到的,不论做什么菜都放上一 ...
![湟源马牙 湟源马牙](https://img.bendi5.com/m00/3a/35/da267ebafe67a2099fa3afde17641592_c_270_180.png)
湟源马牙湟源马牙是指马牙蚕豆,是一种豆类植物,
- 区域:青海西宁 类型:美食
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标志:
湟源马牙是特有的一种农产品,它的品种种皮乳白色,由于它独特的地理环境和优越的生态条件,所种植的马牙蚕豆个个可乐饱满,色泽鲜绿,味道鲜美,生物活性廊较高,且此蚕豆具有滋补身体的功效,也是一道美味的佳品, ...
![殷凉粉 殷凉粉](https://img.bendi5.com/m00/67/ae/d8f02dc25674fc1a3a8608b1820236ca_c_270_180.png)
殷凉粉是青海风味食品
- 区域:青海西宁 类型:美食
殷凉粉是用豆粉制作而成的一道风味美食,这道凉粉是夏季深爱的一道特色凉菜,无论冬天还是夏季都是值得品尝的,凉拌的话在加上一些配菜和蘸料更是绝配,深受广大群众的欢迎和青睐,它的制作过程也是十分的简单,下面 ...
![蜂尔里脊 蜂尔里脊](https://img.bendi5.com/m00/a6/16/2456f366307f3d9e1c4185308e45bc78_c_270_180.png)
蜂尔里脊蜂尔里脊是青海西宁的名菜
- 区域:青海西宁 类型:美食
蜂尔里脊是道特色的美味佳肴,也是一道风味独特的佳肴,它是用猪里脊肉烹制的,且此道菜色泽艳丽,肉质松软,味道甘甜,外酥里嫩,即爽口又开胃,成为一道上席的特色菜肴,它的制作过程也是十分的简单,下面就由本地 ...
![蛋白虫草鸡 蛋白虫草鸡](https://img.bendi5.com/m00/ba/33/39a7c779b36ec94421716c5bad29b3b7_c_270_180.png)
蛋白虫草鸡蛋白虫草鸡是青海的名菜。
- 区域:青海西宁 类型:美食
蛋白虫草鸡是一道风味独特的美食,也是传统的地道特色名菜,此菜具有强身健脾的功效,还有补肺益肾的功效,且它的营养成分也是十分的丰富,肉质鲜美,味道清淡,蛋白质较高,香气扑鼻,风味犹存,口齿留香,这道美味 ...
![余酿皮 余酿皮](https://img.bendi5.com/m00/4a/61/231cb8f00afeabf7cf8c14d182d8ecf8_c_270_180.png)
余酿皮余酿皮是青海西宁的特色佳肴
- 区域:青海西宁 类型:美食
余酿皮是用麦面为原料制作而成的特色面食,也是一种传统特色的风味美食,其酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,皮质地道有嚼劲,在加上一些凉菜和蘸料,绝对的色香味俱全,色泽也是十分的诱人,更是令人回味无穷,下 ...
![筏子肉团 筏子肉团](https://img.bendi5.com/m00/0e/7e/101a16c8ed632fd8b4b9ca2439589343_c_270_180.png)
筏子肉团是青海西宁的名菜,俗称“炸筏子”。
- 区域:青海西宁 类型:美食
筏子肉团是一道独具特色的风味美食,也是一道传统的美味佳肴,它的原料是肉制品和面粉形成的美味,肉团的口感相当的鲜嫩,油而不腻,香味四溢,这道美食是逢年过节的必备特色,深得大众的喜爱,制作更是简单,下面就 ...
![大块煮羊肉 大块煮羊肉](https://img.bendi5.com/m00/00/fd/7944a7cbf477fb2723ad21b3b0f5819e_c_270_180.png)
大块煮羊肉大块煮羊肉是一道以羊肉、盐为主要原料的菜品。
- 区域:青海西宁 类型:美食
大块煮羊肉是一道独具特色的美味佳肴,也是一道传统的风味美食,更是冬季的滋补品,羊肉中含有很多的蛋白质成分,营养也是十分的丰富,熟透的羊肉色泽透亮,香味四溢,口感鲜美,肉质松软细嫩,入口易嚼,唇口留香, ...
![酥合丸 酥合丸](https://img.bendi5.com/m00/fc/7d/d7a4263bd8b5650e7ceac8086a8276b0_c_270_180.png)
酥合丸青海俗称“团园丸子”。
- 区域:青海西宁 类型:美食
酥合丸是一道以面粉为原材料所做成的一道美味小零食,也是一道甜点,它是由手工揉搓而成的原形面点,在加上一些独具特色的馅料之后,在加上高温的油炸,出锅的成品色泽金黄,酥脆软糯,味道甜口,香味四溢,下面就由 ...
![酥和丸 酥和丸](https://img.bendi5.com/m00/02/f1/6a71a06c9b147f2854ac9b4381aa1945_c_270_180.jpg)
酥和丸酥和丸是青海西宁的美食,俗称“团园丸子”。
- 区域:青海西宁 类型:美食
酥和丸是一道风味美食,也是传统的地道小吃,制作工艺简单,用以面制作而成的,这种丸子经手工的搓揉,变成为圆形的形状,加入一些馅料之后,在经过高温的油炸形成,成品色泽艳丽,味道独特,口感更是软糯,是深受喜 ...